为了切实保障学生的饮食安全,霍林郭勒市着力开展学校食堂及托幼机构食堂专项检查和校园周边及“五毛钱”制品专项检查工作,规范化管理“小饭桌”,为学生健康保驾护航。

通过日常监督检查和不定期督查等监管模式,全面加强学校及托幼机构食堂食品安全监督管理。重点对学校食品安全管理、从业人员健康证明、食堂环境卫生、餐具清洗消毒落实情况等关键项目进行监督检查,不断提高学校食堂食品安全水平。

进一步加大校园周边整治力度,对校园周边经营单位开展全方位、拉网式检查。查证照、查进货来源、查销售行为、查质量、查标签标识,采取有力措施切断不合格食品供销渠道。

按照“取缔一批,规范一批,提高一批”的原则,对有能力、有意识的“小饭桌”,给予指导帮扶,尽快整改达标;对于能力不足“小饭桌”,推行“吃、住、管”分离的模式,采取学生用餐集中配送,并积极推广;对于意识单薄、拒不整改或整改后仍不符合开办标准的“小饭桌”,依法曝光、取缔。切实抓好食品安全监管,为校园及周边营造了良好的食品安全环境。